Завтрак отличного дня. – Кулинария. Простые рецепты

Суббота, Февраль 28, 2015 3:31

images (http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2015/02/images15.jpeg)»»Хороший завтрак – залог плодотворного дня. Именно то, что съедается утром, влияет на наше настроение. Поэтому вряд ли слишком привычные бутерброды с колбасой смогут подбодрить. Завтрак нужно разнообразить.

Тем же бутербродам можно придать другой вид, вкус и настроение. Достаточно заменить обычный хлеб цельно зерновым. Смазать ломтик не майонезом или сливочным маслом, а каким-нибудь сыром. Благо, выбор огромен: рикотта, филадельфия. Пикантный вкус придаст адыгейский сыр или сулугуни. Дорого? Всегда можно найти доступный аналог – а результат превзойдёт все ожидания. Поверх сыра можно положить помидоры и листочки базилика, или несколько ягод винограда и добавить ложку мёда.

Кстати, фрукты и сыр можно съесть на завтрак и без хлеба. Только сыр в этом случае подойдёт полу твёрдый. Нужно просто порезать всё красивыми дольками. Внешний вид очень влияет на восприятие блюда, это уже доказано не раз.

Небольшой совет тем, кто на завтрак предпочитает мюсли с молоком. В жаркое время стоит добавить лёгкую кислинку: например, вместо изюма и цукатов — свежие ягоды.

Если есть время, стоит побаловать себя с утра фруктовым смузи – это измельчённая до состояния пюре фруктовая мякоть с добавлением молока или йогурта. Хорошо сочетаются ананас и банан, киви и клубника, малина и молоко.

Конечно, в условиях постоянного цейтнота иногда не до церемоний. И всё же лёгкий и питательный завтрак доступен всем – было бы желание и… приготовленные с вечера некоторые ингредиенты.

Вы можете оставить комментарий, или трекбэк с вашего собственного сайта.

Оставьте комент или несколько