Posts Tagged ‘молочнокислые бактерии’
Важность молочнокислых бактерий
Вторник, Июль 23, 2013 7:51 1 Comment(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/07/bifidum.jpg)»»Исследуя проблемы старения, Мечников выяснил, что больше всего долгожителей в то время жило в Болгарии. Ученый объяснял это тем, что именно в этой стране наиболее распространенным напитком был специфический молочнокислый продукт, который теперь называют йогуртом. Микрофлору болгарского «кислого молока» впервые изучил студент медицины Григоров в университете Женевы, описав, какие бактерии входят в ее состав. Обобщив […]
