Блог об удаче и здоровье

Этот американский «варяг» давно и прочно укоренился на нашем столе. В полезности для здоровья человека помидора никто не сомневается. Его удивительные свойства широко используют для врачевания.

В переводе с итальянского языка его название звучит как золотое яблоко (помодоро), а с французского – яблоко любви (помдамур).  Кто из них более прав, сказать трудно. Скорее всего, и у тех и у других есть зерно истины.

А секрет такого заблуждения в том, что необразованные туземцы поедали их вместе с ботвой. Ее настоем многие наши садовники успешно борются с вредителями деревьев. В Италии из семян помидоров даже делают помидорное масло и широко используют его в кулинарии.

Что же до полезных свойств помидоров, то они у него следующие:

— благодаря большому количеству каротина хорошо укрепляет внутреннюю структуру клеток

— предупреждает развитие инфекций

— омолаживает кожу

— укрепляет и защищает слизистую оболочку

— улучшает сон, делает его более здоровым

— поднимает настроение

— укрепляет сердечную мышцу

— дает прекрасный мочегонный эффект

— нормализует и укрепляет соединительные ткани

— принимает участие в омоложении клеток

— хорошо стимулирует образование гормонов (яблоко любви, как ни как)

— помогает при расстройствах пищеварения

— способствуют нормализации кровяного давления

— благодаря наличию мощнейшего антиоксиданта – ликопена, помидор снижает риск заболевания пищеварительного тракта и простательной железы (все-таки французы правы!).

Я даже устал перечислять все полезные свойства помидоров.  Наверняка что-то, да упустил. Но и того, что есть, хватает с лихвой. Даже удивляюсь, почему мы их едим не каждый день?

В народной медицине помидор тоже получил широкое распространение. Соком из обжаренных на растительном масле помидоров успешно лечат ожоги, плохозаживающие раны, пролежни и чесотку. Фитонциды, которых много в помидоре, убивают гнойные клетки. Употребление томатного сока способствует хорошему кроветворению. Поэтому они будут особенно полезными тем, кто страдает малокровием и ослаблением памяти. Детям, для улучшения здоровья, полезно давать концентрированный томатный сок – по одной чайной ложке до еды.

Есть только одно «но». Не рекомендуется злоупотреблять яблоками любви тем, у кого мочекаменная болезнь.