Archive for the ‘Кулинария’ Category

Организация отличного банкета

Пятница, Октябрь 3, 2014 8:15 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/10/banket.jpg)»»Планируете провести отличный банкет? Приглашаем вас в ресторан «Жизнь прекрасна», здесь царит особый уют т каждый клиент почувствует заботу о нем. Званый ужин, а именно так переводится с французского слово банкет, устраивается в честь определенного события: юбилей, свадьба, а не давно к этому списку добавились и корпоративные вечеринки. В ресторане проводят юбилей фирмы, сезонные корпоративны […]

This was posted under category: Кулинария Tags: ,

Кулинарные сайты – находка для тех, кто хочет научиться готовить

Пятница, Сентябрь 26, 2014 6:42 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/09/kulinarnye-sites.jpg)»»Вкусно поесть любит, наверное, каждый из нас. Доказательством тому могут служить различные кулинарные сайты, на которых хозяйки выкладывают фото и рецепты своих шедевров. Благодаря таким сайтам сегодня каждый может попробовать свои силы в непростом деле приготовления пищи. При этом всегда можно спросить совета или поделиться своим мнением по поводу того, понравилось ли блюдо или пришлось […]

This was posted under category: Кулинария Tags:

Колбасные изделия – употреблять или нет

Понедельник, Сентябрь 8, 2014 14:12 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/09/kolbasnye-izdelia.jpg)»»От колбасных изделий ломятся полки магазинов. Чего только не предлагают покупателю самые различные производители. Производители предлагают все виды колбасных изделий, различную мясную продукцию, ливер и зельц (http://ros-ard.ru/catalog/zelcy-liver/)»» оптом… Но у наших людей еще с советских времен сложилось неоднозначное отношение к колбасам, особенно вареным. Самая злая шутка утверждает, что делают вареную колбасу из туалетной бумаги. Что […]

This was posted under category: Кулинария Tags:

Польза винегрета

Четверг, Июль 10, 2014 10:53 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/07/vinegret.jpg)»»Винегрет не зря считается одним из самых полезных блюд. Его калорийность не высока, если сравнивать с салатами, которые заправлены майонезом: в 100 г продукта всего 130 килокалорий. Поэтому винегрет особенно полезен для тех, кто хочет похудеть.

This was posted under category: Кулинария Tags:

Как правильно хранить различные специи и пряности?

Суббота, Июль 5, 2014 5:42 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/07/khtanenie-speciy-pryanostey.jpg)»»Для того чтобы специи и пряности постоянно сохраняли свои самые лучшие вкусовые качества, необходимо правильно подходить к процедуре их хранения. В противном случае вы рискуете быстро «растратить» все их полезные свойства, а их на сегодняшний день насчитывается немало.

This was posted under category: Кулинария Tags: ,

О шпике

Суббота, Апрель 12, 2014 10:11 No Comments

Действительно, стоит обсудить такой интересный продукт, как шпик. Есть множество людей, которым нравится этот продукт, они употребляют его в пищу практически каждый день. Хотя вполне можно отыскать и тех, кто совсем не знает, как же выглядит этот продукт и каков он на вкус.

This was posted under category: Кулинария Tags:

Выбираем качественный шоколад

Четверг, Февраль 6, 2014 13:19 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/02/chcoalt.jpg)»»Первое, на что «клюет» покупатель, при покупке шоколада – это цена. Запомните, качественный шоколад или качественные шоколадные конфеты не могут быть дешевыми! Если на такую ​​продукцию делают скидки, то, скорее всего, это фальсификат или срок годности продукта вот-вот истечет.

This was posted under category: Кулинария Tags:

Фондю

Суббота, Январь 11, 2014 16:47 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2014/01/fondu.jpg)»»Наши люди познакомились со знаменитым швейцарским блюдом фондю несколько десятков лет назад. Но это эффектное и вкусное блюдо имеет более чем семи-столетнюю историю. Как всякий кулинарный шедевр, фондю возник абсолютно случайно. У пастухов в швейцарских Альпах закончились почти все продукты, достать новые не было никаких возможностей, все, что у них осталось под рукой, это хлеб, […]

This was posted under category: Кулинария Tags:

Польза рыбы

Суббота, Декабрь 7, 2013 15:33 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/12/polza-ryby.jpg)»»О пользе рыбы и морепродуктов можно говорить бесконечно. Они по праву признаны уникальным продуктом, сочетающим в себе все необходимые человеку микроэлементы. Ученые составили список продуктов для долголетия и в него, конечно, входит рыба! Кроме того, употребление рыбных продуктов рекомендовано диетологами и психологами.

This was posted under category: Кулинария Tags:

Фарш в кулинарии

Вторник, Декабрь 3, 2013 7:32 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/12/farsh.jpg)»»В кулинарии почти всех народов мира используется фарш. Он может быть мясным, рыбным, из субпродуктов и различных круп, овощным, грибным, а также всевозможного их сочетания.

This was posted under category: Кулинария Tags: ,

Новогодний стол 2014

Вторник, Ноябрь 5, 2013 19:07 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/11/novogodniy-stol.jpg)»»Новогодний стол, и новогодний стол 2014 тут не исключение, призван символизировать достаток и изобилие, которого мы ожидаем в следующем году. Поэтому все стараются подать как можно больше разнообразных и вкусных блюд. Если раньше все сводилось к оливье, картошке с мясом, различным сырно-колбасным нарезкам (при СССР не даже это могли достать), то теперь люди часто ориентируются […]

This was posted under category: Кулинария Tags:

Консерванты

Вторник, Октябрь 1, 2013 15:38 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/10/conservant.jpg)»»Консерванты начали использоваться человечеством еще со времен древнего мира. Уже во время консервирования мумий использовались как воск, нефть, ароматические растения, так и мед, вино и соль. Со временем к использованию непосредственно в пищевых продуктах прочно вошли в обиход спирт и уксус, эфирные масла, кислоты и их соли. Сегодня трудно представить пищевое производство без применения антибиотиков […]

This was posted under category: Кулинария Tags:

Что приготовить на фуршет?

Вторник, Октябрь 1, 2013 11:52 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/10/furshet.jpg)»»Если вам надоели привычные застолья, вы можете смело организовать фуршет. Фуршет имеет несколько преимуществ, по сравнению с обычным застольем. Вы можете пригласить больше гостей, чем помещается за вашим обычным столом, ведь никто сидеть не будет, все гости будут на ногах. Самообслуживание также является значительным преимуществом фуршета – хозяйке не придется весь вечер курсировать между гостями […]

This was posted under category: Кулинария Tags:

Особенности зеленого кофе

Четверг, Сентябрь 5, 2013 8:46 1 Comment

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/09/green-coffe.jpg)»»Зеленый кофе – это просто обычный недозрелый кофе, который не проходил процесса обжарки. Можно сказать, что зеленый кофе – это полуфабрикат, который содержит намного больше полезных веществ, чем обычный кофе. Ведь при обжарке значительная часть полезных свойств теряется.

This was posted under category: Кулинария Tags:

Самостоятельное соление рыбы «под селедку»

Среда, Сентябрь 4, 2013 14:11 No Comments

(http://www.doviendi.ru/wp-content/uploads/2013/09/ryba.jpg)»»Конечно, в магазинах сейчас полно рыбы на всякий вкус. Купить можно почти что угодно. Но все же приятнее потчевать гостей и самому кушать рыбу собственного приготовления. Особенно если эта рыба выловлена своими руками. Вот только процесс этот требует должного внимания, ведь неправильное соление или вяление рыбы в домашних условиях может привести к плачевным последствиям.

This was posted under category: Кулинария Tags: