Помидор – золотое яблоко любви
Четверг, Декабрь 2, 2010 10:50Этот американский «варяг» давно и прочно укоренился на нашем столе. В полезности для здоровья человека помидора никто не сомневается. Его удивительные свойства широко используют для врачевания.
В переводе с итальянского языка его название звучит как золотое яблоко (помодоро), а с французского – яблоко любви (помдамур). Кто из них более прав, сказать трудно. Скорее всего, и у тех и у других есть зерно истины.
А секрет такого заблуждения в том, что необразованные туземцы поедали их вместе с ботвой. Ее настоем многие наши садовники успешно борются с вредителями деревьев. В Италии из семян помидоров даже делают помидорное масло и широко используют его в кулинарии.
Что же до полезных свойств помидоров, то они у него следующие:
— благодаря большому количеству каротина хорошо укрепляет внутреннюю структуру клеток
— предупреждает развитие инфекций
— омолаживает кожу
— укрепляет и защищает слизистую оболочку
— улучшает сон, делает его более здоровым
— поднимает настроение
— укрепляет сердечную мышцу
— дает прекрасный мочегонный эффект
— нормализует и укрепляет соединительные ткани
— принимает участие в омоложении клеток
— хорошо стимулирует образование гормонов (яблоко любви, как ни как)
— помогает при расстройствах пищеварения
— способствуют нормализации кровяного давления
— благодаря наличию мощнейшего антиоксиданта – ликопена, помидор снижает риск заболевания пищеварительного тракта и простательной железы (все-таки французы правы!).
Я даже устал перечислять все полезные свойства помидоров. Наверняка что-то, да упустил. Но и того, что есть, хватает с лихвой. Даже удивляюсь, почему мы их едим не каждый день?
В народной медицине помидор тоже получил широкое распространение. Соком из обжаренных на растительном масле помидоров успешно лечат ожоги, плохозаживающие раны, пролежни и чесотку. Фитонциды, которых много в помидоре, убивают гнойные клетки. Употребление томатного сока способствует хорошему кроветворению. Поэтому они будут особенно полезными тем, кто страдает малокровием и ослаблением памяти. Детям, для улучшения здоровья, полезно давать концентрированный томатный сок – по одной чайной ложке до еды.
Есть только одно «но». Не рекомендуется злоупотреблять яблоками любви тем, у кого мочекаменная болезнь.
(
(
(
(
(
(
(
(
(
%C2%BB%C2%BB%D0%9A%D0%B0%D0%BA%20%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%3C/a%3E%C2%AB%C2%BB/?paged=244){kind=link}
%C2%BB%C2%BB%D0%9A%D0%B0%D0%BA%20%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%3C/a%3E%C2%AB%C2%BB/?paged=242){kind=link}